2.蒸熟的曲奇曲奇紫薯趁热用擀面棍捣成泥状，

做法

1、作方低粉150克、法轻感应龙头有没有冷热水适量白芝麻研，美味淡奶油90克、饼干

小贴士

1、曲奇曲奇曲奇的作方做法并不是很复杂的，火力和时间根据自己烤箱。法轻挤出喜欢的美味花纹，搅拌均匀。饼干

4、曲奇曲奇感应龙头有没有冷热水它主要是作方由黄由和面粉组成，黄油不要打过，法轻入预热180度烤箱中层上下火20分钟左右。美味

2、饼干不要有大的硬块。

曲奇

用料：黄油(最好是发酵黄油)100克、稍微看看食谱步骤就都能做出来。不要转圈拌，将尖头插入杯中，倒入搅拌好的紫薯泥。以免烤过了。细砂糖70克、少许糖粉。加入事先过筛的粉类，加入蔓越莓碎，黄油室温软化成雪花膏状，当然也可以添加其他食材，分次加入淡奶油，PS，

7.对着烤盘，

奶油曲奇

主料：黄油130克、就更有一番风味。将面糊装入裱花袋，最后几分钟盯着点，

5、比较难挤。比较不会水油分离。

5.取一裱花嘴，

配料：适量油，分5-6次加糖打至糖融黄油略变白。蔓越莓干50克。

2、

3.倒入稍大点的碗中，

7、

4.加入白芝麻和糖粉再搅匀。

做法

1.将紫薯洗净，去皮，最后几分钟一定要看着点，分次加入，淡奶油(我用了蓝风车)100克、

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2. 再分5-6次加淡奶油打发(这步加完淡奶油时可能由于我家冷，会导致烘烤时花纹消失。尽量全划拉散开，颜色发白类似奶油霜。套上裱花嘴。一次加入很可能会水油分离。一定要打至融合后再加下一次。用刮刀切拌均匀，只要无干粉即可，

6.提起袋口，黄油室温软化。

做法

1. 准备适量的黄油，效果也不错)。粉类过筛。

3、拧紧，盐(原方无)1克、黄油一定要充分软化再打发，

6、颜色发白。加入食用油，低筋面粉170克。不然面糊会偏硬，加糖粉和盐打发到体积变大，装入裱花袋基础喜欢的形状。烤好的奶油曲奇拿出来即可。那么朋友们想知道曲奇饼干的做法吗?下面就为大家介绍曲奇的制作方法。

紫薯曲奇

材料：300g紫薯。

随意挤出大小状态。

4、也不要过度拌。黄油感觉有些凝固不太湿润，上锅蒸熟。

3. 黄油打至跟豆腐渣差不多时筛入面粉拌匀，淡奶油最好放至室温再用，玉米淀粉(可用低粉代替)50克、糖粉70克、我就又分次加了半个全蛋液进去，这个时候黄油体积蓬松，淡奶油放至室温，

曲奇是很经典的西式甜点小吃，

3、曲奇很容易就烤糊咯，原味省略这一步。